Bacaba: fruto regional com mil e uma utilidade
Bacaba: fruto regional com mil e uma utilidade. A Bacaba é Oenocarpus Bacaba, também conhecida por bacaba-açu ou bacaba-verdadeira, é uma planta, uma palmeira, nativa da Amazônia mas pode ser encontrada também na floresta do Pacífico, no oeste da Colômbia.
Bacaba: fruto regional com mil e uma utilidade. É a palmeira da Amazônia central que mais produz frutos.
Seus cachos pesam de 3 a 4 kg e possuem frutos de aproximadamente 3,0 gramas cada. São frutos de coloração vermelho-escuro a roxo e polpa branca cremosa, se parece com o açaí mas é menos popular que este.
Os frutos são ricos em fenóis naturais, especialmente em flavonoides.
Da polpa do fruto da palmeira Bacaba faz-se um vinho, o vinho de Bacaba.
Este vinho (ou suco) é uma delícia servido gelado, misturado com açúcar, farinha de mandioca ou de tapioca. Das sementes desta planta também se extrai um óleo com propriedades emolientes.
Índice:
Valor Nutricional da Bacaba:
Benefícios da Bacaba Para Saúde:
Outros Benefícios da Bacaba Para Saúde:
Receita Caseira de Drink de Bacaba
Valor Nutricional da Bacaba:
Esta fruta possui ricos benefícios devido aos seus muitos valores nutricionais tais como: Cálcio, Magnésio, Manganês, Sódio, Potássio, Cobre, Zinco, selênio, retinol, tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina, cobalamina, folato, vitamina D, vitamina E e vitamina C, fósforo e ferro. Então, veja agora Os 40 Benefícios da Bacaba Para Saúde:
Benefícios da Bacaba Para Saúde:
1. Melhora a Saúde do Coração:
A Bacaba ajuda a reduzir o risco de doença cardíaca devido aos seus altos níveis de flavonoides. Os flavonoides são antioxidantes polifenólicos que são normalmente encontrados em frutas e vegetais. Eles têm altos níveis de antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias.
2. Combate o Câncer de Mama:
Múltiplos estudos mostram que esta fruta inibem a proliferação de células de câncer de mama e até estimulam a morte celular programada de células de câncer de mama. A Bacaba se Mostra uma Grande Aliada no Combate ao Câncer de Mama.
3. Combate os Radicais Livres:
A Bacaba possui propriedades antioxidantes. O consumo da Bacaba é importante para combater os radicais livres. Esses radicais livres são ruins para a saúde do corpo humano. Além disso, Eles Estão associados ao desenvolvimento de doenças perigosas como o câncer e do envelhecimento precoce.
4. Acaba com as Dores de Estomago:
Os componentes desta fruta agem normalizando as funções intestinais. Ao mesmo tempo ajuda a eliminar as bactérias protegendo e favorecendo a flora intestinal em nosso organismo.
5. Trata a Tuberculose:
Esta fruta também favorece a saúde respiratória, pois ajuda a melhorar o desempenho dos pulmões.
6. Elimina os Vermes Intestinais:
Crianças pequenas são geralmente suscetíveis a vermes intestinais. A Bacaba, portanto, útil em destruir esses tipos de parasitas.
7. Revitaliza o Corpo:
Esta fruta tem a capacidade para ajudar na digestão de açúcares simples como a frutose e sacarose, portanto, consomem energia e que está repondo todo o seu corpo revitalizado para desenvolver atividades diárias completas.
8. Previne Doenças Cardiovasculares:
A Bacaba ajuda reduzir o risco de doenças não-transmissíveis, como doenças cardiovasculares e câncer, que ainda são as principais causas de morte em todo o mundo.
9. Previne Doenças Cronicas:
Esta fruta tem substâncias fenólicas que de acordo com as pesquisas científicas podem prevenir o desenvolvimento de doenças crônicas como diabetes e doenças cardiovasculares.
0. Melhora a Saúde da Pele:
A Bacaba possui altos níveis de ácidos graxos insaturados como o oleico e linoleico proporcionam propriedades emolientes ao óleo desta fruta, tornando-o adequado para o uso na pele.
11. Previne o Diabetes:
Esta fruta pode ajudar a administrar e regular os sintomas de diabetes em muitos pacientes. Certos estudos mostraram uma influência hipoglicêmica definitiva em pacientes com diabetes.
12. Diminui o Colesterol LDL:
A Bacaba tem sido usada desde a década de 1950 para tratar o colesterol alto. Na verdade, pode diminuir os níveis de colesterol LDL “ruim” em 5-20%.
No entanto, consumir a Bacaba não é o tratamento primário para o colesterol alto devido aos seus possíveis efeitos colaterais.
13. Reduz os Triglicerídeos:
Consumir esta fruta pode diminuir os triglicerídeos em 20-50%. Além disso, ela faz isso, interrompendo a ação de uma enzima que está envolvida na síntese de triglicérides.
Bacaba: fruto regional com mil e uma utilidade. Consequentemente, consumir esta fruta reduz a produção de lipoproteína de baixa densidade (LDL) e lipoproteína de muito baixa densidade.
14. Preveni Doenças Cardíacas:
O efeito da Bacaba sobre o colesterol é uma forma de ajudar a prevenir doenças cardíacas. Mas novas pesquisas também sugerem outro mecanismo pelo qual ele ajuda o seu coração.
Ele pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo e inflamação, ambos envolvidos na aterosclerose, o endurecimento das artérias.
15. Trata o Diabetes Tipo 1:
Esta fruta ajuda a proteger células e, possivelmente, reduzir o risco de diabetes tipo 1 em crianças em risco.
16. Melhora a Função da Pele:
A Bacaba ajuda a proteger as células da pele contra danos causados pelo sol, seja ele usado oralmente ou aplicado à pele em loções. Além disso, e pesquisas recentes sugerem que pode ajudar a prevenir alguns tipos de câncer de pele.
17. Reduz os Sintomas de Artrite:
Um estudo preliminar mostrou que consumir esta fruta ajuda a aliviar alguns dos sintomas da osteoartrite, melhorando a mobilidade articular e reduzindo a necessidade de AINEs.
18. Melhora a Saúde dos Ossos:
A função mais importante da Bacaba está em desenvolver e manter a saúde dos ossos e dentes. Além disso, É mais requisitado durante os períodos de rápido crescimento e desenvolvimento, incluindo infância, gestação e lactação.
19. Ajuda na Contração Muscular:
Esta fruta ajuda na iniciação da contração muscular. Assim sendo, esta fruta atua no ciclo “contração e relaxamento” que regula os batimentos cardíacos.
20. Regula a Transmissão Nervosa:
A Bacaba atua na regulação e transmissão de impulsos nervosos.
Fonte: Dr. Saúde
Foto: Djalma Junior
